شرح راه حل:
استفاده از انواع ادویه‌جات برای طعم دهی به کباب گوشت قرمز استفاده می‌شود اما برای ایجاد طعم واقعی نیازمند حداقل یک روز استراحت داخل ادویه‌جات است که کارخانه‌جات امکان صرف چنین زمانی را ندارند. استفاده از استابلایزرهایی که قدرت نفوذ در بافت گوشت را دارند کمک می‌کند طعم‌ها نیز به همراه آن‌ها به مغز گوشت نفوذ کرده و محصولی خوش طعم را برای مصرف کننده به ارمغان می‌آورد.
French Garden
مارینادهای I-Mix با ایجاد شکل و ظاهری جذاب در کنار طعم‌های جدید و بافت لطیف، در حوزه صنعت گوشت نوآوری‌های جذابی را به وجود آورده است. ماریناد French Garden ترکیبی از سبزیجات مدیترانه‌ای با ایجاد ظاهری بر پایه سبزیجات، در کنار سطحی براق و جذاب، طعمی متفاوت از کباب‌های سنتی را تداعی می‌نماید.
Fresh and Juicy
سیستم‌های تخصصی براین عمل آوری جهت حفظ کیفیت کالا طی دوره مدت نگهداری، افزایش کیفیت پخت و ظاهر انواع گوشت قرمز (گوساله، گوسفندی) و ماکیان (مرغ، بوقلمون) طراحی شده‌اند.
Fresh and Juicy، انحصارا جهت محصولات خام و تازه بسته بندی طراحی شده است که فاقد هر گونه فسفات بوده، اما با ترکیبات فوق العاده خودباعث ایجاد جذبی پایدار طی دوره ماندگاری محصولات تازه شده و علاوه بر ایجاد بافتی آبدار، منجر به حفظ کیفیت محصول طی مدت نگهداری می‌گردد.
Grill Master
Grill Master، براین عمل آوری انواع ماکیان (مرغ و بوقلمون) و گوشت قرمز (گوساله و گوسفندی) است که با کاربردی ساده، به همراه انحلال سریع و عدم نیاز افزودن سایر مواد افزودنی اثر بخشی بالایی دارد.
از خصوصیات Grill Master قابلیت جذب مناسب تا 35 درصد در تامبلر برای گوشت‌های قطعه بندی شده، قابلیت تغییر عملکرد و بازدهی متناسب با انواع دستگاه‌های اینجکتور، تامبلر و میکسر است. کاهش قیمت قطعات عمل آوری شده، کاهش افت دیفراست در جوجه کباب‌های منجمد، افزایش پایداری شیمیایی محصول نسبت به انواع اکسیداسیون به دلیل استفاده از آنتی اکسیدان نیز از مزایای خاص این کالا است.