جلوگیری از تیرگی لقمه و ایجاد شفافیت و براقی
شرح راه حل:
استفاده از انواع مواد پودری و کیفیت پایین برخی از آنها رنگ گوشت را تیره میکند و این مورد بخصوص پس از پخت و برش محصول قابل رویت است. استابلایزر با کیفیت که ترکیبی از مواد اویه مناسب باشد نه تنها رنگ محصول را تیره نمیکند بلکه به شفافیت آن میافزاید و باعث درخشش بر روی سطح گوشت میشود.
Tech Show
Tech Show محصول پرطرفدار و جدید اروپایی است که با استفاده از علم روز و شناخت تکنولوژی مواد اولیه جدید، طراحی و تولید شده است. مقایسه ساده مواد تشکیل دهنده آن، طیف وسیعی از نوآوری و خلاقیت را نشان میدهد و اثرات همپوشانی تمام مواد اولیه بر یکدیگر، کالایی بدون رقیب را جهت تولید یک محصول با کیفیت به ارمغان آورده است.