Chicken Flavor Extra
طعم دهنده طبیعی مرغ Extra با نمک کمتر و طعم بیشتر، دارای پروفایل طعمی و بوی مطلوب و لذیذ مرغ رست شده، مصرف بالایی از گوشت مرغ را برای مصرف‌کننده القا نموده و رضایت مصرف‌کننده نهایی محصولات را در پی خواهد داشت.
Coriander Flavor (طعم گشنیز)
گشنیز جز گیاهانی است که در غرب آسیا و بخصوص ایران در انواع غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. استفاده از گشنیز طبیعی مشکلاتی از قبیل افزایش بار میکروبی و نوسان کیفی (عطر و طعم) را در محصول نهایی ایجاد می‌کند. طعم گشنیز بر گرفته شده از گیاه طبیعی گشنیز می‌تواند جایگزین مناسبی برای گشنیز طبیعی باشد.
Cumin Flavor (طعم زیره)
زیره جز گیاهانی است که در غذاهای ایرانی به وفور مورد استفاده قرار می‌گیرد. استفاده از زیره طبیعی مشکلاتی از قبیل افزایش بار میکروبی و نوسان کیفی (عطر و طعم) را در محصول نهایی ایجاد می‌کند. طعم زیره بر گرفته شده از گیاه طبیعی زیره می‌تواند جایگزین مناسبی برای زیره طبیعی باشد.
Dark Chery
Dark Chery طعم دود مایع است، برای ایجاد طعم دود طبیعی در انواع سوسیس و کالباس مورد استقاده قرار می‌گیرد. این محصول با توجه به رایحه خاص آن برای سلیقه مصرف‌کننده ایرانی به صورت ویژه توسط متخصصین با تجربه برای فرآورده نهایی طراحی شده است.
De Lyon
این محصول مجموعه‌ایی از ادویه‌جات اصیل ناحیه شرقی فرانسه می‌باشد که برگرفته از طعم و مزه ویژه فرآورده‌های گوشتی آشپزی غنی فرانسوی است. در حقیقت محصولات نهایی De Lyon را با نام قرمز مثال می‌زنند، یعنی قرمز بودن محصول نهایی استعاره‌ای است از قرمزی گل رز که با چیدمان مخصوص سرآشپزان فرانسوی، به همراه آب انگور قرمز سرو می‌شود. Imix، این ادویه ناب را برای تولید محصولات لوکس و برای سلیقه مخاطبین خیلی خاص، قطعا توصیه می‌کند.
Dextrose Mono Hydrate
Dextrose Mono Hydrate (دکستروز آب‌دار) یک شیرین کننده بلورین خالص است که به عنوان یک شیرین کننده، یک سوسپانسیون تخمیر، یک روان کننده یا یک حامل در زمینه‌های زیادی از جمله شیرینی سازی، نانوایی، تنقلات، نوشیدنی‌ها و محصولات لبنی استفاده می‌شود. دکستروز مونو هیدرات حاوی حدود 9 درصد آب کریستالیزه بوده و درصد خلوص آن حداقل 99/5 درصد است.
Fat Block
چربی‌های حیوانی و روغن‌های گیاهی و یا هیدروژنه جهت تنظیم چربی فرمولاسیون‌های محصولات گوشتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. چربی‌های اشباع حیوانی به دلیل اثرات نامطلوب آن بر سلامتی و گاها آلودگی بالای آن‌ها و روغن‌های گیاهی به دلیل شل شدن خمیر، رنگ پریدگی بافت محصول، ضعیف شدن بافت و خروج سریع آن از بافت محصول طی پخت مشکلاتی را در محصول نهایی باعث می‌گردند. Fat Block با آماده سازی بسیار ساده، به عنوان امولسیفایر بافت‌دار و قابل برش آب و روغن با قابلیت تشکیل ژل بالا و جایگزین چربی در انواع سوسیس و کالباس و برگرها و ناگت استفاده می‌گردد.
Fat Prime
Fat Prime، یکی از محصولات منحصر به فرد I-Mix است که از خصوصیات امولسیفایری آن می‌توان به ژل جایگزین چربی قابل برش، مقاوم در برابر حرارت و انجماد و تنش‌های فیزیکی مانند چرخ شدن و اسلایس پذیری اشاره کرد.
Grill Master
Grill Master، براین عمل آوری انواع ماکیان (مرغ و بوقلمون) و گوشت قرمز (گوساله و گوسفندی) است که با کاربردی ساده، به همراه انحلال سریع و عدم نیاز افزودن سایر مواد افزودنی اثر بخشی بالایی دارد.
از خصوصیات Grill Master قابلیت جذب مناسب تا 35 درصد در تامبلر برای گوشت‌های قطعه بندی شده، قابلیت تغییر عملکرد و بازدهی متناسب با انواع دستگاه‌های اینجکتور، تامبلر و میکسر است. کاهش قیمت قطعات عمل آوری شده، کاهش افت دیفراست در جوجه کباب‌های منجمد، افزایش پایداری شیمیایی محصول نسبت به انواع اکسیداسیون به دلیل استفاده از آنتی اکسیدان نیز از مزایای خاص این کالا است.
Grill Paprika
پاپریکا یکی از ادویه‌های غذایی است که با توجه به طعم لذیذی که دارد در اکثر محصولات غذایی چه بر پایه گوشت چه بر پایه سبزیجات مورد استفاده قرار می‌گیرد. خصوصیات منحصر به فرد پاپریکا رنگ قرمز آن است که از عصاره آن به عنوان رنگ طبیعی در صنعت غذا استفاده می‌گردد. بنابراین با استفاده از Grill Paprika می‌توان رنگ زمینه‌ای محصول را به رنگ قرمز متمایل نمود.
