Wheat Fiber Mesh Size- 250
فیبر گندم از جمله فیبرهای مورد استفاده در صنعت غذا میباشد که در بهبود خواص کیفی محصول تاثی بسزایی دارد. این محصول طبیعی با استفاده از تکنولوژیهای خاص دنیا از گندم استحصال میشود. فیبر گندم فیبری سفید رنگ است که قسمت اعظم محتوای فیبری را فیبر نامحلول تشکیل میدهد. بنابراین ارزش فیزیولوژیکی و تغذیهای قابل توجهی (نظیر غنی سازی با فیبر، کاهش چربی، کاهش شکر، کاهش کالری و غیره) دارند. علاوه بر این، در اغلب فرآوردهها و صنایع مختلف غذایی نقش موثر و مفیدی در بهبود خواص تکنولوژیکی دارد.
Wheat Fiber Mesh Size- 400
فیبر گندم از جمله فیبرهای مورد استفاده در صنعت غذا میباشد که در بهبود خواص کیفی محصول تاثیر بسزایی دارد. این محصول طبیعی، طی یک فرآیند پیچیده از دیواره سلولی گیاه گندم استخراج میشود. فیبر گندم پودری سفید رنگ، فاقد بو و مزه است که قسمت اعظم محتوای فیبری را فیبر نامحلول تشکیل میدهد. این محصول سبب بهبود یکنواختی و استحکام محصول، ثبات امولسیون، بهبود شکل پذیری، حفظ کیفیت در صورت انجماد و غیره میشود.