شرح راه حل:
پخت کباب لقمه مرغ به صورتی نیست که بتوان آن را برروی زغال یا چوب انجام داد و از عطر و طعم ایجاد شده بهره برد. اما می‌توان از طعم‌های دودی در فرمولاسیون برای ایجاد این بو در محصول استفاده کرد.

Smoke Flavor Powder

این محصول Smoke Flavor Powder، با ایجاد طعم طبیعی دودی و یا ذغالی (باربیکیو) و با القای حس طبخ غذا به صورت طبیعی بر روی چوب‌های جنگلی با یک پروفایل منحصر به فرد و رایحه خاص توسط متخصصین آلمانی طراحی شده است. این طراحی پس از ارزیابی دقیق از پیشینه شناخت مصرف کننده ایرانی از یک محصول دودی آغاز شده و در نهایت، این طعم بی‌نظیر با استفاده از چوب راش و بلوط تهیه و فرموله شده است.