شرح راه حل:
تاپینگ پیتزا یکی از مهم‌ترین قسمت‌های آن است چرا که از نظر بصری برای مصرف‌کننده جذابیت ایجاد می‌کند بنابراین تولیدکنندگان توجه ویژه‌ایی به آن دارند اما زمانی که گوشت روی پیتزا در معرض حرارت قرار می‌گیرد، تیره و خشک می‌شود. لذا استفاده از استابلایزر تخصصی که رنگ را در گوشت بهبود داده و با جذب آب از خشک شدن بیش از حد آن جلوگیری می‌کند پیشنهاد می‌گردد.
Fresh and Juicy
سیستم‌های تخصصی براین عمل آوری جهت حفظ کیفیت کالا طی دوره مدت نگهداری، افزایش کیفیت پخت و ظاهر انواع گوشت قرمز (گوساله، گوسفندی) و ماکیان (مرغ، بوقلمون) طراحی شده‌اند.
Fresh and Juicy، انحصارا جهت محصولات خام و تازه بسته بندی طراحی شده است که فاقد هر گونه فسفات بوده، اما با ترکیبات فوق العاده خودباعث ایجاد جذبی پایدار طی دوره ماندگاری محصولات تازه شده و علاوه بر ایجاد بافتی آبدار، منجر به حفظ کیفیت محصول طی مدت نگهداری می‌گردد.