شرح راه حل:
یکی از نگهدارنده‌های معمول در صنعت کیک و کلوچه کلسیم پروپیونات است. اما استفاده از آن عطر و طعمی نامطلوب را در کیک و کلوچه باقی می‌گذارد. برای رفع این مشکل استفاده از محصول تخصصی Baker’s Guard پیشنهاد می‌گردد.

نمایش یک نتیجه

Baker's Guard

Baker’s Guard

این محصول در صنعت آرد و نان کاربرد داشته و در کیک و کلوچه باعث ماندگاری محصول و حفظ خواص ارگانولپتیکی محصول می‌شود. این محصول باعث حذف عطر و طعم نامناسب در محصولات تولیدی می‌شود.