شرح راه حل:
یک ویژگی مهم برای تمامی فست فودها افزایش حجم سوسیس است چرا که دندان‌گیری بیشتر و احساس حجیم بودن را به مشتری نهایی می‌دهد. از این‌رو تولیدکنندگان به دنبال راه‌هایی جهت افزایش حجم سوسیس در هنگام سرخ شدن هستند. استفاده از استابلایزر مناسب که مخصوص ایجاد چنین ویژگی است می‌تواند به این موضوع کمک کند.