I-Phos 41
I-Phos 41، یک ترکیب علمی از فسفاتهای استاندارد در صنعت گوشت است. این محصول با دقت در یافتن ترکیب مناسب و بررسیهای آزمایشگاهی و صنعتی بر پایه ارزیابی علمی و عملی متعددی ساخته شده است. I-Phos 41 با فنآوری و تکنولوژی روز اروپا و در لابراتورهای شناخته شده این صنعت و با استفاده از مواد اولیه اروپایی ساخته شده است که دارای برترین عملکرد قابل اثبات در صنعت فرآوردههای گوشت است.
I-Phos 51
I-Phos 51 حاصل تجربه و دانش گروهی از متخصصان اروپایی متخصص در صنعت گوشت میباشد. این محصول تخصصی برای استفاده در گوشت و پس از انجام تستهای آزمایشگاهی و صنعتی طراحی و تولید شده است.
کاربرد اصلی این محصول در عمل آوری و فرآوری گوشت به واسطه استفاده از ماشینآلات تامبلر و انژکتور است.
Meat Guard
Meat Guard محافظ کاملا طبیعی است که به طور خاص برای افزایش ماندگاری محصولات گوشتی طراحی شده است. این محصول دارای عملکرد آنتی اکسیدانی قوی در برابر اکسیداسیون لیپیدها است که از تولید عطر و طعمهای ثانویه اکسیداسیون جلوگیری نموده و همچنین به ثبات رنگ اکسی میوگلوبین در گوشت تازه طی طول مدت زمان ماندگاری کمک میکند.
Mega Tex
Mega Tex استابلایزر تولید انواع خمیر سوسیس و کالباس است که ترکیبات به کار رفته در آن بافت محصول را به طور چشمگیری تحت تاثیر قرار داده و موجب استحکام و دندانگیری بیشتر میشود. استفاده از این محصول برای تولید محصولات اقتصادی که بافت ضعیفی دارند پیشنهاد میگردد.
Natural Flavor Spice
این محصول به عنوان طعم دهنده و به منظور از بین بردن بوی زهم و طعمدار کردن قطعات گوشت بوقلمون مصرف میشود.
Pro Tech
این محصول پر طرفدار و جدید اروپایی با استفاده از علم روز و شناخت تکنولوژی مواد اولیه جدید، طراحی و تولید شده است. مقایسه ساده مواد تشکیل دهنده آن، طیف وسیعی از نوآوری و خلاقیت را نشان میدهد و اثرات همپوشانی تمام مواد اولیه بر یکدیگر و همینطور دوز مصرف، کلایی بدون رقیب را جهت تولید یک محصول با کیفیت به ارمغان آورده است.
Red Pepper (فرد اعلا)
فلفل قرمز از ادویهجات پر مصرف در سرتاسر دنیا است چرا که تاثیر قابل ملاحظهایی بر روی طعم محصول نهایی خواهد گذاشت. طعم فلفل قرمز فرد اعلا مشابه سازی شده فلفل قرمز بسیار تند است و برای تولید محصولات بسیار تند مناسب میباشد همچنین استفاده از آن معایب استفاده از فلفل قرمز طبیعی را از بین برده است.
Red Pepper (ملوکانه)
فلفل قرمز از ادویهجات پر مصرف در سرتاسر دنیا است چرا که تاثیر قابل ملاحظهایی بر روی طعم محصول نهایی خواهد گذاشت. طعم فلفل قرمز ملوکانه مشابه سازی شده فلفل قرمز است که مشکلات استفاده از فلفل قرمز طبیعی را از بین برده است.
Safe Plus
Safe Plus دارای خصوصیات آنتی اکسیدانی قوی برای محصولات بر پایه گوشت قرمز میباشد که با جلوگیری از اکسیداسیون چربیها و در پی آن اکسیداسیون رنگدانههای گوشت، رنگ طبیعی گوشت و خصوصیات ظاهری و ارگانولپتیکی محصول را بیش از 7 روز حفظ مینماید.
Smoke Flavor Powder
این محصول Smoke Flavor Powder، با ایجاد طعم طبیعی دودی و یا ذغالی (باربیکیو) و با القای حس طبخ غذا به صورت طبیعی بر روی چوبهای جنگلی با یک پروفایل منحصر به فرد و رایحه خاص توسط متخصصین آلمانی طراحی شده است. این طراحی پس از ارزیابی دقیق از پیشینه شناخت مصرف کننده ایرانی از یک محصول دودی آغاز شده و در نهایت، این طعم بینظیر با استفاده از چوب راش و بلوط تهیه و فرموله شده است.
Solitex Protein
Solitex Protein، با استفاده از جدیدترین تکنولوژی روز دنیا از دانههای گیاه سویا استخراج شده است. استفاده از این تکنولوژی جدید محصولی با 70 درصد پروتئین را به ارمغان آورده که این ویژگی خاص در کنار جذب آب بالا، بافت یکنواخت و متخلخل، Solitex را به محصولی منحصر به فرد تبدیل کرده است. از دیگر ویژگیهای این محصول رنگ روشن آن است که به علت کنترل میزان کربوهیدرات در سویا است. همچنین کاهش میزان کربوهیدرات تاثیر مستقیم بر روی طعم و بوی نامطلوب محصول نهایی سویا دارد که به طور چشمگیری کاهش مییابد.
Star Cut
این محصول پرطرفدار و جدید اروپایی با استفاده از علم روز و شناخت تکنولوژی مواد اولیه جدید، طراحی و تولید شده است. ترکیبات نوآورنه آنتی اکسیدان به کار رفته در این محصول باعث حفظ رنگ و طعم واقعی محصول میشود. این محصول سبب جلوگیری اکسیداسیون چربیها در فرآوردههای گوشتی در طول دوران نگهداری میشود.