افزایش حجم محصول و جلوگیری از خشک شدن آن پس از پخت

افزایش حجم محصول و جلوگیری از خشک شدن آن پس از پخت (2)

2 محصولات
ایجاد انسجام بافتی و جلوگیری از هم پاشیدگی حین پخت

ایجاد انسجام بافتی و جلوگیری از هم پاشیدگی حین پخت (4)

4 محصولات
ایجاد طعم ذغالی

ایجاد طعم ذغالی (1)

1 محصول
بهبود احساس دهانی و جویدنی محصول

بهبود احساس دهانی و جویدنی محصول (11)

11 محصولات
بهبود طعم و مزه محصول

بهبود طعم و مزه محصول (3)

3 محصولات
بهبود فرم پذیری برگر

بهبود فرم پذیری برگر (9)

9 محصولات
جلوگیری از افت وزنی برگر پس از پخت

جلوگیری از افت وزنی برگر پس از پخت (10)

10 محصولات
حفظ لطافت محصول حین سرد شدن

حفظ لطافت محصول حین سرد شدن (11)

11 محصولات
رفع پاشش روغن حین سرخ کردن محصول

رفع پاشش روغن حین سرخ کردن محصول (11)

11 محصولات
رفع کدری و تیرگی بافت محصول

رفع کدری و تیرگی بافت محصول (1)

1 محصول