Nugget First میکسی از انواع ادویه‎‌ و طعم دهنده‌های طبیعی است که پروفایل طعمی مناسبی به محصولات گوشتی خصوصا محصولات بر پایه مرغ می‌دهد. Nugget First به دلیل اثبات کیفیت و خلوص مواد به کار رفته در آن می‌تواند در جلوگیری از تغییرات کیفی محصولات نهایی اثر گذار بوده، و دوز پایین‌تری نسبت به ادویه‌جات سنتی داشته باشد.

در تولید یک فرآورده گوشتی با کیفیت، همواره دو آیتم خصوصیات ظاهری و بافت محصول تولیدی از دغدغه‌های اصلی مدیران تولید و تحقیق و توسعه می‌باشد.

این استابیلایزر White Action، با خاصیت آنتی اکسیدانی خود و با از بین بردن کدری و یا تغییرات رنگ که عمدتا براساس اکسیداسیون روی می‌دهد، بافتی براق و روشن را به ارمغان خواهد آورد. در تولید فرآورده‌های گوشتی بر پایه گوشت سفید مانند: کالباس مرغ، کالباس مرغ و قارچ (و سبزیجات)، ناگت مرغ، ناگت ماهی، مرغ برگر، برگر ماهی و به طور کلی هر محصولی که مصرف کننده انتظار رویت یک محصول با رنگ روشن و قابل قبول (مشابه با بافت گوشت سفید) را دارد، می‌توان با افزودن این استابیلایزر به آسانی به این هدف دست یافت.